在福州自然也吃燒烤,站在路邊燒烤攤哆哆嗦嗦吸著鼻子說“再烤兩串”已經成為過去時,精神文明城市建設已經不允許路邊攤的存在,頗有遺憾。但如今,越來越多的燒烤從路邊攤搬到了店內,甚至成立起了自己的品牌。如果說來福州旅游不可錯過的燒烤美食有哪些,小編只想推薦這家深入人心的社區燒烤店——黃同茄。
在福州自然也吃燒烤,站在路邊燒烤攤哆哆嗦嗦吸著鼻子說“再烤兩串”已經成為過去時,精神文明城市建設已經不允許路邊攤的存在,頗有遺憾。但如今,越來越多的燒烤從路邊攤搬到了店內,甚至成立起了自己的品牌。如果說來福州旅游不可錯過的燒烤美食有哪些,小編只想推薦這家深入人心的社區燒烤店——黃同茄。
晚上七點,黃同茄社區燒烤就座無虛席,各種燒烤都備好,只等點單就可上火烤制。一碟又一碟的燒烤眼花繚亂的上桌,賣相豐富誘人。
黃同茄社區燒烤是福建起家的燒烤品牌,在福建有100多家門店,來福州旅游的游客,無不為它的美味而折腰。
專業的燒烤店給顧客第一眼感覺就是與眾不同。黃同茄社區燒烤一改過往燒烤煙熏火燎的感覺,明亮大堂幾無煙味,時尚的裝修風格讓你和朋友把吃燒烤當做享樂,不再需要在路邊攤迎風避雨。
黃同茄蒜蓉雞蛋烤茄子是店內的招牌,到了黃同茄社區燒烤,不吃蒜蓉雞蛋烤茄子就等于上了清華沒拿畢業證。生意紅火時,店里一天能賣出大幾百份,畢竟是火遍福建的大角色,來了怎么著也得來上一份。要說這茄子來頭可不小,選用農家自種的38cm長茄子,個頭超大,口味清甜,滑嫩無比,而且都是每日新鮮直送!筷子掀開茄子肉的那一刻,香得感覺自己的鼻孔都要跟著往上轉。茄子吃起來帶著蒜香味,又有一點茄肉本身的微甜,反正烤茄子這種東西怎么都不會出錯,拼的就是香。
店內還有一款茄子的產品——雙椒擂茄,需要自己動手搗碎到軟爛,讓茄子和醬料完全融合在一起,在其味道發揮到極致的時候再吃,可謂是別有用心。吃慣了店員烹飪好的燒烤,這樣需要自己動手參與的燒烤單品還是第一次見!
店內的湛江一口蠔更是經典!豐腴的體態,雪白的肉感,重要的是個頭非常大??!很新鮮,肉吃到嘴里的時候嗞溜就上來了,采用的也是一貫的蒜蓉做法,超鮮嫩多汁??!推薦??!
黃同茄社區燒烤店內的肉串也非常值得推薦!肥瘦相間的肉串,咬進嘴里還會擠出一點油,潤得滿嘴發光,肉烤的不老而有嚼勁,撒上芝麻粒,別管什么優雅矜持,吃就是了!
黃同茄的烤豬蹄,愛美的姐妹們千萬不可錯過!選用的是當地上等的精品豬前蹄,粉嫩的豬蹄經過老湯醬煮后,再用炭火進行烤制,撒下簡單的佐料,15分鐘的炙烤把豬蹄烤到外焦里嫩,豐富的膠原蛋白肆意的游走在豬蹄的筋骨間,營養與美味充分融入其中,每一口都回味無窮。
黃同茄社區燒烤,把北方豪邁的氣質和福州人小資情懷詮釋的恰到好處,在這樣的煙火人間里,不會放棄任何一道美味,也不會辜負任何一爐炭火。每天,走南闖北的人都會在這里相聚,操著不同的口音說著自己的故事,將南北的距離縮短成酒杯與酒杯碰撞的聲音。
甭管天南地北,咱們今晚一起去黃同茄社區燒烤擼串去!