在福州自然也吃燒烤，站在路邊燒烤攤哆哆嗦嗦吸著鼻子說“再烤兩串”已經成為過去時，精神文明城市建設已經不允許路邊攤的存在，頗有遺憾。但如今，越來越多的燒烤從路邊攤搬到了店內，甚至成立起了自己的品牌。如果說來福州旅游不可錯過的燒烤美食有哪些，小編只想推薦這家深入人心的社區燒烤店——黃同茄。
在福州自然也吃燒烤，站在路邊燒烤攤哆哆嗦嗦吸著鼻子說“再烤兩串”已經成為過去時，精神文明城市建設已經不允許路邊攤的存在，頗有遺憾。但如今，越來越多的燒烤從路邊攤搬到了店內，甚至成立起了自己的品牌。如果說來福州旅游不可錯過的燒烤美食有哪些，小編只想推薦這家深入人心的社區燒烤店——黃同茄。
晚上七點，黃同茄社區燒烤就座無虛席，各種燒烤都備好，只等點單就可上火烤制。一碟又一碟的燒烤眼花繚亂的上桌，賣相豐富誘人。
黃同茄社區燒烤是福建起家的燒烤品牌，在福建有100多家門店，來福州旅游的游客，無不為它的美味而折腰。
專業的燒烤店給顧客第一眼感覺就是與眾不同。黃同茄社區燒烤一改過往燒烤煙熏火燎的感覺，明亮大堂幾無煙味，時尚的裝修風格讓你和朋友把吃燒烤當做享樂，不再需要在路邊攤迎風避雨。
黃同茄蒜蓉雞蛋烤茄子是店內的招牌，到了黃同茄社區燒烤，不吃蒜蓉雞蛋烤茄子就等于上了清華沒拿畢業證。生意紅火時，店里一天能賣出大幾百份，畢竟是火遍福建的大角色，來了怎么著也得來上一份。要說這茄子來頭可不小，選用農家自種的38cm長茄子，個頭超大，口味清甜，滑嫩無比，而且都是每日新鮮直送！筷子掀開茄子肉的那一刻，香得感覺自己的鼻孔都要跟著往上轉。茄子吃起來帶著蒜香味，又有一點茄肉本身的微甜，反正烤茄子這種東西怎么都不會出錯，拼的就是香。
店內還有一款茄子的產品——雙椒擂茄，需要自己動手搗碎到軟爛，讓茄子和醬料完全融合在一起，在其味道發揮到極致的時候再吃，可謂是別有用心。吃慣了店員烹飪好的燒烤，這樣需要自己動手參與的燒烤單品還是第一次見！
店內的湛江一口蠔更是經典！豐腴的體態，雪白的肉感，重要的是個頭非常大??！很新鮮，肉吃到嘴里的時候嗞溜就上來了，采用的也是一貫的蒜蓉做法，超鮮嫩多汁??！推薦??！
黃同茄社區燒烤店內的肉串也非常值得推薦！肥瘦相間的肉串，咬進嘴里還會擠出一點油，潤得滿嘴發光，肉烤的不老而有嚼勁，撒上芝麻粒，別管什么優雅矜持，吃就是了！
黃同茄的烤豬蹄，愛美的姐妹們千萬不可錯過！選用的是當地上等的精品豬前蹄，粉嫩的豬蹄經過老湯醬煮后，再用炭火進行烤制，撒下簡單的佐料，15分鐘的炙烤把豬蹄烤到外焦里嫩，豐富的膠原蛋白肆意的游走在豬蹄的筋骨間，營養與美味充分融入其中，每一口都回味無窮。
黃同茄社區燒烤，把北方豪邁的氣質和福州人小資情懷詮釋的恰到好處，在這樣的煙火人間里，不會放棄任何一道美味，也不會辜負任何一爐炭火。每天，走南闖北的人都會在這里相聚，操著不同的口音說著自己的故事，將南北的距離縮短成酒杯與酒杯碰撞的聲音。
甭管天南地北，咱們今晚一起去黃同茄社區燒烤擼串去！
