如果沒有燒烤，這座城市的夜晚會暗淡許多。幾串烤肉、一杯美酒，這就是深夜路邊的那份得意，這就是平凡熱辣的市井人生。每家燒烤店，都有自己的獨特秘方，而且會使盡各種法子，留住這份味道。正因為有這些“大師”的匠心精神，舌尖上才留住了這份有滋有味的記憶。夜幕下的黃同茄社區燒烤店，總能給予忙碌了一天的人們莫大的慰藉。
下班后，約上三五好友，邊吆喝著進店，邊用眼角悄悄鎖定新鮮的食材。
落座坐定，馬上拿起菜單，利落地勾選菜品，蒜蓉雞蛋烤茄子、湛江一口蠔、五花肉、王肉串、韭菜、金針菇、腦花......
熏得黢黑的鐵架子底下噼里啪啦燒著炭火，竹簽上滋啦滋啦烤著肉串，黃同茄社區燒烤師傅熟練地撒上一層調料，鋪上幾把辣椒粉~~翻轉間，肉香味飄起來了。
吃幾串燒烤，喝一杯小酒，此時，再意興闌珊的人也開始意氣風發起來。
與一般的蒜蓉烤茄子不同，黃同茄的蒜蓉烤茄子有著獨特的做法。茄子雖肉厚多汁，但味淡，所以調味尤為重要?？镜密浘d綿入味的茄子，下一個雞蛋進去，均勻攤開，再澆上鮮香的蒜蓉。多汁的茄子配上香辣的蒜蓉醬，筷子一夾，茄子纏上潤口的蛋液。香辣甜咸酸，一口多種滋味，雖是素菜，卻有著厚美的肉感，一吃就停不下口，口感鮮香卻絲毫不膩。
湛江烤生蠔也是店內點單率超高的一道美味，烤蠔肉質Q彈，細膩爽滑。汁水一吸一入，鮮香四溢。吃的時候，一定要一口全咬下去，鮮甜的生蠔在口腔交纏融合，絲滑香甜，味蕾仿佛坐了一場過山車。
過癮羊肉串，可謂燒烤屆的常青樹。燒烤把油脂逼出，去掉肥膩，讓羊肉更為滑嫩，最后淋上秘制燒烤蘸料，每一口都是享受。
烤豬頸小鮮肉很驚艷！簡單的鹽和醬油調味帶出豬頸肉的鮮甜，外加恰到好處的火候，又鮮又嫩，下酒一流。
還有皮脆肉嫩的烤雞爪
鮮甜嫩滑的錫紙烤腦花
口感清脆的烤魷魚
魚肉緊實，干香可口的人氣烤魚
包漿豆腐，入口瞬間讓你感受醬汁噴射的魅力。
這就是人間的煙火氣，苦辣酸甜，煙酒淚罵，人聲鼎沸，煙熏火燎。每個人都卸下白天的疲憊，享受放松真實的自己，聊著接地氣的市井人生，家長里短，柴米油鹽，吾輩皆為市井之徒，平凡而熱辣。
擼完串，拍拍身上的燒烤氣味，第二天再次重新出發。感覺就算有再多的煩擾，都能輕松面對了...這樣的人生才快活痛快。
黃同茄社區燒烤店經歷一個又一個故事，陪伴一代又一代人的過往。不僅藏著我們的心事，也留著難忘的味道。
